問 我是一名高溫作業(yè)人員，想了解一下，三伏天應該如何安排自己的飲食？

答 三伏天，高溫作業(yè)人員或因暑熱而影響飲食，或因喝水過多、過冷而影響食欲和消化，都會出現(xiàn)不同程度營養(yǎng)缺失的現(xiàn)象。所以在三伏天應特別重視飲食，若飯量減少，應采取“少食多餐”的方法進補，還需要多吃水果蔬菜以補充維生素和糖類物質(zhì)，同時起到利尿與潤腸通便的作用，促進暑熱從人體的排出。