問 我是一名職場白領(lǐng)，想知道，職場女性特別是腦力勞動者應(yīng)該多補充哪些食物？

答 不要忽視氨基酸的供給現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬幔倬褪翘扉T冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應(yīng)適當(dāng)多吃。