問(wèn) 我是一名職場(chǎng)新人，作為一名職場(chǎng)白領(lǐng)，又是一名素食主義者應(yīng)該如何補(bǔ)充能量？

答 即使是素食者，每日也需吃下300克以上牛奶或酸奶，100克以上豆制品，300克以上全麥面包、饅頭或薯類，500克以上深綠色蔬菜，300克以上水果。在此基礎(chǔ)上，還要再來(lái)一把巴旦木、核桃等堅(jiān)果，就可滿足大部分營(yíng)養(yǎng)需求。