問 我是一名職場人，在吃飯上花費的時間比較少，不知道健康的職場午餐應(yīng)該有哪些營養(yǎng)？

答 果蔬：果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素，午餐增加果蔬可以使營養(yǎng)更全面。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：午餐攝入一定量的蛋白質(zhì)，可以保持整個下午都精力充沛。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括：奶酪、堅果、豆腐、金槍魚及雞蛋等等。