問 我是一名電話銷售員，在濟(jì)南工作，平時工作很忙，吃飯的時候都很緊張，所以胃不是很好，請教一下：怎樣進(jìn)行合理的營養(yǎng)搭配？

答 科學(xué)搭配食物，按比例分配到一日三餐中。要改變現(xiàn)實(shí)生活中，動物蛋白多、海鮮多、高脂肪、少蔬菜、少主食的飲食結(jié)構(gòu)，根據(jù)營養(yǎng)平衡理論，科學(xué)搭配食物，強(qiáng)調(diào)平衡就是健康，每日膳食中選用的品種要達(dá)到五大類、十八種以上，其中三種以上糧食類食物，包括米、面、雜糧等，三種以上的動物性食品，包括肉、蛋、魚、禽、乳類，六種以上的蔬菜，包括根、莖、葉、花、果實(shí)和蕈類、藻類，兩種以上的大豆及制品，包括豆腐、豆腐皮、腐竹，兩種食用植物油脂，兩種水果其中包括堅果類，且糧食供能占全日總供能量的55%－65%，蛋白質(zhì)占10%－15%，脂肪占20%－30%，將以上食物科學(xué)搭配，按早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%的比例分配到一日三餐中。