商務(wù)餐中點(diǎn)菜應(yīng)該要注意哪些禮儀?
[職場(chǎng)禮儀]
???解決者:熱心網(wǎng)友
問(wèn) 我是一名職場(chǎng)新人,因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系經(jīng)常要參加商務(wù)用餐,不知道點(diǎn)菜應(yīng)該要注意哪些禮儀?
答 點(diǎn)菜要遵守三個(gè)規(guī)則,第一要看人員組成。人均一菜是非常通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。第二要看菜肴組合,桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。第三要看宴請(qǐng)的重要程度,有重要人物時(shí),則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜。
