問 我在一家外企上班，經常需要參加一些商務用餐，想了解一下喝紅酒的禮儀有哪些呢？

答 餐桌酒一般分三大類：餐前酒（雞尾酒，香檳酒），佐餐酒（白葡萄酒，紅葡萄酒），餐后酒（白蘭地酒，威士忌酒）。餐前酒多用郁金香型酒杯，最佳飲用溫度4攝氏度，捏杯腿。佐餐酒，白葡萄酒配白肉，紅葡萄酒配紅肉。餐后酒，白蘭地最佳飲用溫度上攝氏20度，大肚子杯小口杯矮腿杯，標準做法是用中指和無名指夾著杯腿，讓整個酒杯坐在手掌之上，觀其色，嗅其香，托幾分鐘就是通過手掌心給杯里的酒加溫了。這只是一些簡單的知識，希望對你能有所幫助。