問 餐飲是一種常見的社交活動(dòng)，中國(guó)餐飲文化很豐富，中國(guó)人熱情好客，很講究餐飲禮儀。那么職場(chǎng)上的飯局中要怎么應(yīng)酬呢？

答 首先飯局中有不同等級(jí)的“座次”，了解“座次”習(xí)慣，應(yīng)酬中才能更主動(dòng)。其次請(qǐng)客時(shí)要有主人的禮數(shù)，越是對(duì)賓客尊重，主人越能掌握主動(dòng)權(quán)，點(diǎn)菜好尊重客人的意見，表示禮貌，讓客人感到受尊重。最后作為客人赴宴，在選擇座次和點(diǎn)菜方面，不能太喧賓奪主，吃飯過程中，主人要盡量掌握談話的主動(dòng)權(quán)，調(diào)節(jié)好飯局的氣氛。