1、負(fù)責(zé)原材料（IQC）、生產(chǎn)過(guò)程（IPQC）及成品（OQC）的抽樣檢測(cè)、檢驗(yàn)與監(jiān)督，確保符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、運(yùn)用控制圖等工具監(jiān)控生產(chǎn)流程，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理質(zhì)量異常，跟蹤糾正與預(yù)防措施的實(shí)施。
3、參與或維護(hù)ISO9000等質(zhì)量管理體系的運(yùn)作，制定或完善質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、制度文件，并確保其有效執(zhí)行。
4、建立并維護(hù)質(zhì)量記錄系統(tǒng)，對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并編制報(bào)告向上級(jí)匯報(bào)。
5、參與供應(yīng)商質(zhì)量審核、評(píng)估與輔導(dǎo)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、采購(gòu)等部門處理品質(zhì)異常，并應(yīng)對(duì)客戶投訴。
1、食品科學(xué)與工程、食品安全與檢測(cè)、食品安全管理、食品安全與檢驗(yàn)技術(shù)、食品安全與藥物化學(xué)、食品安全與營(yíng)養(yǎng)、食品安全與智能控制等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、熟悉現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制流程，具備基本的質(zhì)量工具（如SPC、8D、5Why等）應(yīng)用意識(shí)；
3、責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)與問(wèn)題推動(dòng)解決能力；
4、能適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境，可配合倒班或加班。
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