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1、熟悉國家食品方面最新國家法律法規(guī)、標準。
2、熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP管理體系、BRC食品安全全球標準、清真、IP體系標準，并能夠應(yīng)用于實踐工作中。
3、熟悉AIB、FSSC相關(guān)標準要求并應(yīng)用于實踐工作中。
4、具有以上體系審核、客戶審核的經(jīng)歷。
5、具有食品安全現(xiàn)場管理的知識和經(jīng)驗，熟知現(xiàn)場檢查的關(guān)鍵點、糾偏及有效的整改措施。
6、具有較高的組織、溝通、控制、培訓(xùn)的能力，能夠組織、溝通、控制現(xiàn)場出現(xiàn)的問題，能夠培訓(xùn)食品安全小組成員達到一定的能力。
7、具有外向、潑辣的性格，敢于開展食品安全管理相關(guān)工作。
8、具有閉環(huán)思維，每項工作能夠從計劃、到執(zhí)行、到檢查、再到提升，一步一步、穩(wěn)扎穩(wěn)打。
9、具有喜歡學(xué)習(xí)、喜歡食品安全管理業(yè)務(wù)：三方、二方、一方相關(guān)工作。敬業(yè)、有大局意識。
10、除了本職工作外，積極完成臨時性工作任務(wù)。