發(fā)放方式:每月20日????? 試用薪資:無試用期?????
1、按要求及時(shí)做好菜品預(yù)制的準(zhǔn)備工作。
2、負(fù)責(zé)熱菜的烹調(diào)制作,確保出品質(zhì)量、口感、色澤及食品安全。
3、協(xié)助廚師長(zhǎng)制訂、優(yōu)化及創(chuàng)新菜譜,定期調(diào)換菜品種類。
4、按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行原材料申購(gòu)、驗(yàn)收、盤點(diǎn)及成本控制工作。
5、負(fù)責(zé)熱菜制作設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護(hù),保持責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生清潔。
6、配合食品檢驗(yàn)部門完成菜品留樣及化驗(yàn)工作。
7、在其他崗位人力緊缺時(shí),服從安排及時(shí)補(bǔ)崗。
8、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。
1、為人正直,責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞,身體健康并持有有效健康證。
2、具備3年以上廚房熱菜實(shí)操經(jīng)驗(yàn),熟練掌握炒、燒、燉、烤等烹飪技法。
3、熟悉食品安全規(guī)范及廚房衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)。
4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)與溝通能力,服從管理,執(zhí)行力強(qiáng)。
5、有星級(jí)酒店或連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
在求職過程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔(dān)保、強(qiáng)迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營(yíng)銷、虛假宣傳或其他違法違規(guī)行為。請(qǐng)及時(shí)保留證據(jù),立即向平臺(tái)舉報(bào)投訴,必要時(shí)可以報(bào)警、起訴,維護(hù)自己的合法權(quán)益。
