1、按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn),做好酒吧的衛(wèi)生工作和開吧前的各項(xiàng)準(zhǔn)備。
2、按正確配方負(fù)責(zé)酒水調(diào)制工作,確保出品質(zhì)量與速度。
3、接受酒水訂單,為賓客準(zhǔn)備并提供高效、優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)酒吧日常盤點(diǎn),填寫每日銷售盤點(diǎn)表;檢查酒水新鮮度,驗(yàn)收貨物,統(tǒng)計(jì)剩余酒水并提出采購(gòu)需求。
5、負(fù)責(zé)酒吧日用品及設(shè)備的清潔、保養(yǎng)與簡(jiǎn)單維護(hù),發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。
6、與樓面服務(wù)員保持良好協(xié)作,配合領(lǐng)班工作,服從管理,完成交辦的其他任務(wù)。
1、熟悉各類酒水特性、飲用方法、制作工藝及儲(chǔ)藏要求,掌握雞尾酒調(diào)制技能。
2、具備基本服務(wù)意識(shí),主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,能熟練運(yùn)用禮貌用語。
3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范及操作規(guī)程,執(zhí)行“見單出貨”,杜絕差錯(cuò)。
4、熱愛崗位,責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和職業(yè)守則(真誠(chéng)守信、熱情服務(wù))。
5、能適應(yīng)倒班及節(jié)假日工作安排。
在求職過程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔(dān)保、強(qiáng)迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營(yíng)銷、虛假宣傳或其他違法違規(guī)行為。請(qǐng)及時(shí)保留證據(jù),立即向平臺(tái)舉報(bào)投訴,必要時(shí)可以報(bào)警、起訴,維護(hù)自己的合法權(quán)益。
