崗位職責
1、負責廚房與前廳菜品的準確傳送，核對菜品名稱、數(shù)量及擺盤完整性，確保對號上菜。
2、執(zhí)行菜品質量把關，落實“五不上菜”原則（不新鮮、有異物、變質、器皿破損、分量不足），發(fā)現(xiàn)問題及時反饋后廚。
3、營業(yè)前做好衛(wèi)生清潔、調料準備及傳菜工具檢查，配合廚房完成出菜前準備工作。
4、在傳菜過程中使用禮貌用語，輕聲報菜名，并及時收回空盤、碗等餐具。
5、協(xié)助服務員完成餐桌服務支持工作，積極配合領班與其他部門協(xié)作。
崗位要求
1、年齡18-35歲，身體健康，五官端正，具備良好的體力耐力，能勝任長時間站立及托盤作業(yè)（單次承重約5公斤）。
2、具有較強的空間感知能力和應急處理能力，能在復雜動線中安全避讓顧客與障礙。
3、具備基本溝通能力和服務意識，態(tài)度積極主動，服從管理安排。
4、熟悉餐廳操作流程，有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
5、掌握基礎餐飲英語會話能力者可優(yōu)先錄用。
工作地址
山東省濟南市市中區(qū)·市中區(qū)經(jīng)三路48-3號
HR信息
張女士
3日內活躍
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