1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、為客人及員工準(zhǔn)備食品。當(dāng)接到指示時(shí)立即進(jìn)入工作狀態(tài)。
2、保證有效安全的工作并發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的風(fēng)格。熟知菜單及配料成分。
3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。
4、保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生及形象,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法要求操作。
5、確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具。高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫(kù)存。保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問(wèn)題馬上報(bào)告。
1、初中以上學(xué)歷,具備1年以上炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、能熟練掌控火候,具備出色的翻鍋技巧;
3、了解各類(lèi)肉類(lèi)、海鮮、蔬菜等原料的特性和處理方法;
4、樂(lè)于學(xué)習(xí)新菜式、新技巧,能適應(yīng)輪班和工作崗位的調(diào)整。
在求職過(guò)程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔(dān)保、強(qiáng)迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷(xiāo)、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營(yíng)銷(xiāo)、虛假宣傳或其他違法違規(guī)行為。請(qǐng)及時(shí)保留證據(jù),立即向平臺(tái)舉報(bào)投訴,必要時(shí)可以報(bào)警、起訴,維護(hù)自己的合法權(quán)益。
