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食品廠質(zhì)量檢測(cè)人員招聘要求nn一、 基本條件nn1. 年齡 20-45周歲，身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證。nn2. 遵守國(guó)家法律法規(guī)，具備良好的職業(yè)道德，責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)。nn3. 能接受倒班、加班安排，適應(yīng)食品廠車間的工作環(huán)境（如穿戴潔凈服、遵守衛(wèi)生規(guī)范）。nn二、 學(xué)歷與專業(yè)要求nn1. 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、應(yīng)用化學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。nn2. 有1-3年及以上食品廠質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)者，學(xué)歷可適當(dāng)放寬至中專/高中，且需具備對(duì)應(yīng)崗位實(shí)操能力。nn三、 專業(yè)技能要求nn1. 掌握食品理化檢驗(yàn)（如水分、鹽分、酸度、過氧化值等）、微生物檢驗(yàn)（如菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等）的基礎(chǔ)方法和操作流程。nn2. 能熟練使用常見質(zhì)檢儀器設(shè)備，如天平、烘箱、滅菌鍋、顯微鏡、pH計(jì)等，了解儀器的日常維護(hù)與校準(zhǔn)規(guī)范。nn3. 熟悉GB 2760（食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)）、GB 2762（食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量）等相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，能準(zhǔn)確解讀標(biāo)準(zhǔn)要求并應(yīng)用于檢測(cè)工作。nn4. 具備獨(dú)立填寫質(zhì)檢記錄、出具檢測(cè)報(bào)告的能力，數(shù)據(jù)記錄真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，可配合完成質(zhì)量追溯相關(guān)工作。nn四、 崗位職責(zé)認(rèn)知nn1. 負(fù)責(zé)原輔料入廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程半成品巡檢、成品出廠檢驗(yàn)，嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程開展工作。nn2. 對(duì)檢驗(yàn)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離，并及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管，配合跟進(jìn)不合格品的處理流程。nn3. 維護(hù)檢驗(yàn)室的環(huán)境衛(wèi)生與安全，按規(guī)定管理試劑、標(biāo)準(zhǔn)品及廢棄物，避免交叉污染。nn4. 參與質(zhì)量體系相關(guān)工作，如配合ISO 22000、HACCP等體系的內(nèi)審與外審，整理歸檔質(zhì)檢相關(guān)資料。nn五、 優(yōu)先錄用條件nn1. 持有食品檢驗(yàn)員職業(yè)資格證書（初級(jí)/中級(jí)）或第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)相關(guān)培訓(xùn)證書。nn2. 熟悉罐頭、飲料、糕點(diǎn)、肉制品等特定食品品類的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和工藝特點(diǎn)。nn3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與生產(chǎn)、采購(gòu)等部門有效對(duì)接質(zhì)量問題。nn4. 有大型食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)檢崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。