崗位職責(zé)
1.負責(zé)酒店早餐、員工餐、簡餐 / 宴會菜品制作，保證口味、衛(wèi)生與出餐速度。
2.把控食材質(zhì)量，合理用料，控制成本，減少浪費。
3.負責(zé)灶臺操作、切配、打荷、出品擺盤規(guī)范。
4.保持廚房衛(wèi)生、廚具清潔、冰箱整理，遵守食品安全與操作規(guī)范。
5.配合前廳需求，服從安排，完成臨時加菜、接待等工作。
6.做好食材驗收、儲存、留樣及安全防火工作。
崗位要求
1.年齡 20—50 歲，身體健康，持有健康證。
2.有酒店 / 餐飲廚師工作經(jīng)驗，熟悉家常菜、簡餐、早餐制作。
3.懂成本控制、衛(wèi)生規(guī)范，做事干凈利落。
4.責(zé)任心強、服從管理、能吃苦耐勞、團隊配合好。
5.無不良嗜好，講究衛(wèi)生，遵守酒店制度。
晉升機制
廚師學(xué)徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省濟南市濟陽區(qū)·濟北街道辦事處永安路101號1樓-1號
HR信息
李經(jīng)理
3日內(nèi)活躍
與HR聊聊
安全警示
立即投訴
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