1. 進(jìn)行原輔料、包裝材料、半成品及成品微生物檢驗(yàn)。
2. 負(fù)責(zé)準(zhǔn)備微生物檢驗(yàn)所需的材料。
3. 從提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的出發(fā)，對(duì)抽檢樣品做微生物學(xué)分析，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果及時(shí)向?qū)嶒?yàn)室主任匯報(bào)。
4. 根據(jù)微生物實(shí)驗(yàn)室的工作要求保證實(shí)驗(yàn)室的清潔和整齊，并按照操作規(guī)定把所用的化學(xué)藥品及培養(yǎng)基放回規(guī)定處，清除以檢驗(yàn)過(guò)的樣品。
5. 嚴(yán)格按照所制定的實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)檢驗(yàn)分析的精確度負(fù)責(zé)。
6. 根據(jù)工藝要求，在生產(chǎn)工程中清洗消毒劑、原輔料、半成品及成品進(jìn)行必要的理化分析。
7. 填寫(xiě)“檢測(cè)原始記錄單及產(chǎn)品調(diào)配理化分析記錄單，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果報(bào)告實(shí)驗(yàn)室主任。
食品檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化，依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù)，按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原料、輔助材料、成品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的質(zhì)量檢驗(yàn)工作；
2.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬；
3.實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備每年到期前安排年檢校正；
4.編寫(xiě)出廠檢驗(yàn)報(bào)告；
5.計(jì)算產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分表，與設(shè)計(jì)部溝通產(chǎn)品標(biāo)簽相關(guān)事宜（QS及技術(shù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品原輔料）；
6.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
在求職過(guò)程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔(dān)保、強(qiáng)迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷(xiāo)、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營(yíng)銷(xiāo)、虛假宣傳或其他違法違規(guī)行為。請(qǐng)及時(shí)保留證據(jù)，立即向平臺(tái)舉報(bào)投訴，必要時(shí)可以報(bào)警、起訴，維護(hù)自己的合法權(quán)益。
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