崗位職責(zé)
1、合理編制每月菜單，增加花式品種，加強(qiáng)成本核算，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
2、合理制定成本控制。
3、配合廚師長(zhǎng)，監(jiān)督供餐點(diǎn)每日收貨情況。
4、保證達(dá)到相關(guān)食品安全指標(biāo)。
5、定期培訓(xùn)員工對(duì)餐廳、廚房設(shè)備的使用。
6、配合上級(jí)主管在成本、食品、安全等方面的操作執(zhí)行。
崗位要求
1、持有效廚師證。
2、有制造業(yè)大鍋菜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、具備基本食品安全與衛(wèi)生操作意識(shí)。
工作地址
山東省濰坊市·寒亭區(qū)坊央路以西北紙房段
HR信息
郭經(jīng)理
3日內(nèi)活躍
人力資源部經(jīng)理
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人力資源部經(jīng)理
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安全警示
立即投訴
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濰坊市寒亭區(qū)坊央路以西北紙房段
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最近登錄時(shí)間：2026/04/14 09:52
最近登錄地：山東省濰坊市
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