崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)宴會廳內(nèi)賓客接待、席位引導(dǎo)、點(diǎn)單服務(wù)及餐中巡臺等全流程餐飲服務(wù)工作。
2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范完成餐具擺臺、酒水斟倒、菜品上桌、撤換餐具等操作，保障服務(wù)品質(zhì)與賓客體驗(yàn)。
3、協(xié)同廚房、吧臺及宴會統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)，及時(shí)響應(yīng)現(xiàn)場需求，妥善處理賓客合理咨詢與服務(wù)訴求。
4、保持服務(wù)區(qū)域環(huán)境整潔、設(shè)施完好，落實(shí)食品安全與衛(wèi)生管理基本要求。
5、主動推薦酒水、菜品及其他增值服務(wù)，提升顧客滿意度與營收水平。
崗位要求
1、年齡18-35周歲，形象氣質(zhì)佳，身體健康，持有有效健康證。
2、具備良好的服務(wù)意識與溝通表達(dá)能力，能主動服務(wù)、靈活應(yīng)變。
3、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受崗前培訓(xùn)。
4、能適應(yīng)輪班制及節(jié)假日工作安排。
5、遵守職業(yè)操守，保守客戶信息及經(jīng)營相關(guān)信息。
工作地址
山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)·沂河新區(qū)鳳鳴湖西臨鳳鳴湖酒店
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