發(fā)放方式:每月10日?????
1、負(fù)責(zé)原材料及產(chǎn)成品的理化性質(zhì)及感官分析,確保原材料及產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、進(jìn)行微生物培養(yǎng)、鑒定和計(jì)數(shù),監(jiān)控產(chǎn)品中的微生物含量,保障食品安全。
3、參與制定和執(zhí)行質(zhì)量控制流程,協(xié)助完成產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告及質(zhì)量分析報(bào)告。
4、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備日常維護(hù)、校準(zhǔn)及實(shí)驗(yàn)樣品制備與處理。
5、準(zhǔn)確記錄并分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),為產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)提供依據(jù)。
6、協(xié)助新產(chǎn)品新工藝的研發(fā)驗(yàn)證與質(zhì)量適配性評(píng)估。
7、表現(xiàn)優(yōu)異者可轉(zhuǎn)為研發(fā)崗。
1、食品生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程類等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷。
2、熟悉食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)(如GB系列)、ISO 22000或HACCP體系者優(yōu)先。
3、具備實(shí)驗(yàn)室操作經(jīng)驗(yàn),能熟練使用分光光度計(jì)、pH計(jì)、微生物培養(yǎng)箱等常規(guī)檢測(cè)設(shè)備。
4、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng),具備良好的數(shù)據(jù)記錄與報(bào)告撰寫能力。
5、具備基礎(chǔ)辦公軟件(WordExcel)及數(shù)據(jù)分析能力,有QC或研發(fā)實(shí)習(xí)經(jīng)歷者優(yōu)先。
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