1、建立健全研發(fā)有關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度和設(shè)備操作規(guī)程;
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)和老產(chǎn)品的改良工作,獨(dú)立開展小試、中試,詳實(shí)的書寫研發(fā)記錄,對研發(fā)結(jié)果做全面的分析;
3、負(fù)責(zé)編制新產(chǎn)品的工藝文件,做好工藝管理,監(jiān)督工藝執(zhí)行情況;
4、負(fù)責(zé)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室試劑、物料安全有序存放,現(xiàn)場衛(wèi)生清潔,儀器設(shè)備維護(hù)保養(yǎng);
5、負(fù)責(zé)發(fā)明專利的申請;
6、負(fù)責(zé)檔案文件的整理、保管;
協(xié)助完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
專 業(yè):烘培、食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)等專業(yè)
工作經(jīng)驗(yàn)3年以上烘培/巧克力花式曲奇餅干研發(fā)經(jīng)驗(yàn)
工作技能:
1、熟練掌握研發(fā)工具/設(shè)備的使用;
2、熟悉食品行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范;
3、了解產(chǎn)品質(zhì)量控制和管理體系。
綜合素質(zhì)
1、有較強(qiáng)的獨(dú)立思考、分析能力及動(dòng)手能力;
2、有職業(yè)道德和保密意識。
在求職過程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔(dān)保、強(qiáng)迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營銷、虛假宣傳或其他違法違規(guī)行為。請及時(shí)保留證據(jù),立即向平臺舉報(bào)投訴,必要時(shí)可以報(bào)警、起訴,維護(hù)自己的合法權(quán)益。
