崗位職責(zé)
1、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備和搭配食材，確保食材新鮮、衛(wèi)生。
2、負責(zé)食材的清洗、切割、腌制、擺盤等前期處理工作。
3、按菜品標(biāo)準(zhǔn)配菜并及時準(zhǔn)確提供所需菜品，保證出堂產(chǎn)品質(zhì)量。
4、負責(zé)所轄區(qū)域環(huán)境、用具、操作臺的衛(wèi)生清潔及餐前準(zhǔn)備工作。
5、做好剩余菜品分類存放與保管，保持水泡菜品用水潔凈，完成收市衛(wèi)生及各項檢查。
崗位要求
1、具備基礎(chǔ)刀工和食材處理能力，熟悉中餐常見食材特性與操作流程。
2、了解食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。
3、有1年以上后廚配菜、打荷或切配等相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、吃苦耐勞、責(zé)任心強，具備良好服務(wù)意識和團隊協(xié)作精神。
5、年齡18-45歲，身體健康，無傳染性疾病。
工作地址
山東省泰安市泰山區(qū)·泰安地區(qū)
HR信息
唐先生
3日內(nèi)活躍
CEO
與HR聊聊
安全警示
立即投訴
在求職過程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔(dān)保、強迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營銷、虛假宣傳或其他違法違規(guī)行為。請及時保留證據(jù)，立即向平臺舉報投訴，必要時可以報警、起訴，維護自己的合法權(quán)益。
公司其他職位 查看本公司更多職位
服務(wù)員
3-6K
泰安市-泰山區(qū) | 年齡不限 | 不限
餐飲業(yè)
私營企業(yè)
少于50人
泰安市高新區(qū)山東省泰安高新區(qū)北集坡街道辦事處泰山科技城A區(qū)6#西戶303室
感興趣的職位
風(fēng)險提示
齊魯人才 本平臺所有招聘信息，未經(jīng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載 投訴電話：0531-84992572