① 負(fù)責(zé)對(duì)本車間及工序的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督與管控，確保生產(chǎn)過程符合相關(guān)質(zhì)量要求
② 執(zhí)行產(chǎn)品檢驗(yàn)工作，準(zhǔn)確填寫各類檢驗(yàn)記錄表單，確保數(shù)據(jù)真實(shí)有效
③ 對(duì)檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行跟蹤處理，及時(shí)反饋并推動(dòng)問題解決
④ 每月整理和匯總檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，為質(zhì)量改進(jìn)提供依據(jù)
⑤ 協(xié)助制定和優(yōu)化質(zhì)量控制流程，提升產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性
⑥ 與生產(chǎn)、技術(shù)等部門保持良好溝通，確保質(zhì)量要求落實(shí)到位
⑦ 及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)質(zhì)量異常情況，提出改進(jìn)建議并跟進(jìn)實(shí)施效果
① 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品安全、食品工程或相關(guān)專業(yè)
② 熟悉食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制要點(diǎn)，了解微生物及理化指標(biāo)檢測(cè)方法
③ 具備1年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理或檢驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有食品生產(chǎn)企業(yè)品控經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
④ 熟悉ISO22000、HACCP等食品安全管理體系及相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
⑤ 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠獨(dú)立處理質(zhì)量問題并推動(dòng)改進(jìn)措施
⑥ 責(zé)任心強(qiáng)，原則性強(qiáng)，具備良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作精神
⑦ 能適應(yīng)兩班倒工作制，能接受夜班安排者優(yōu)先考慮
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