① 負責對本車間及工序的產(chǎn)品質量標準進行監(jiān)督與管控，確保生產(chǎn)過程符合相關質量要求
② 執(zhí)行產(chǎn)品檢驗工作，準確填寫各類檢驗記錄表單，確保數(shù)據(jù)真實有效
③ 對檢驗過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤處理，及時反饋并推動問題解決
④ 每月整理和匯總檢驗數(shù)據(jù)，進行統(tǒng)計分析，為質量改進提供依據(jù)
⑤ 協(xié)助制定和優(yōu)化質量控制流程，提升產(chǎn)品質量穩(wěn)定性
⑥ 與生產(chǎn)、技術等部門保持良好溝通，確保質量要求落實到位
⑦ 及時向上級匯報質量異常情況，提出改進建議并跟進實施效果
① 大專及以上學歷，食品科學、食品安全、食品工程或相關專業(yè)
② 熟悉食品生產(chǎn)過程中的質量控制要點，了解微生物及理化指標檢測方法
③ 具備1年以上食品行業(yè)質量管理或檢驗相關工作經(jīng)驗，有食品生產(chǎn)企業(yè)品控經(jīng)驗者優(yōu)先
④ 熟悉ISO22000、HACCP等食品安全管理體系及相關法規(guī)標準
⑤ 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠獨立處理質量問題并推動改進措施
⑥ 責任心強，原則性強，具備良好的職業(yè)道德和團隊合作精神
⑦ 能適應兩班倒工作制，能接受夜班安排者優(yōu)先考慮
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