專(zhuān)業(yè)要求
西餐工藝
崗位職責(zé)
1、根據(jù)訂單需求，制作西餐面點(diǎn)、甜品；
2、按照配方、配料調(diào)制面團(tuán)、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿，使用工具、模具制作面點(diǎn)生胚、甜品液，用烤箱烤制面包、點(diǎn)心，設(shè)置冰箱溫度使甜品定型；
3、保證出貨質(zhì)量與成功率；
4、維護(hù)面點(diǎn)制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生，保證食品安全合規(guī)；
5、創(chuàng)新面點(diǎn)款式與配方，不斷研發(fā)新產(chǎn)品。
崗位要求
1、工作認(rèn)真，責(zé)任感強(qiáng)。
2、身體健康。
工作地址
山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)·芝罘區(qū)世回堯街道機(jī)場(chǎng)路90號(hào)附1號(hào)北7樓703室
HR信息
高老師
3日內(nèi)活躍
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