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山東省東營(yíng)市東營(yíng)港?
| ?1-2年?| ?初中?
| ?18歲-45歲? | ?招3~5人? | ?全職
五險(xiǎn)節(jié)日福利公費(fèi)培訓(xùn)公費(fèi)旅游健康體檢提供住宿餐補(bǔ)/工作餐班車接送
...
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、初中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，有職工餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)
5、有廚師證者優(yōu)先。
晉升機(jī)制
廚師學(xué)徒廚師廚師長(zhǎng)總廚
工作地址
山東省東營(yíng)市東營(yíng)港·港城路南、港西二路西振華石油化工有限公司
HR信息
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