崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)DHA原料及相關(guān)產(chǎn)品的工藝開發(fā)、配方優(yōu)化、中試及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化。
2. 制定生產(chǎn)工藝文件、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書，保證產(chǎn)品穩(wěn)定合規(guī)。
3. 跟蹤DHA生產(chǎn)過程，解決發(fā)酵、提取、精煉、微膠囊包埋等環(huán)節(jié)技術(shù)問題。
4. 參與原料選型、供應(yīng)商評(píng)估、穩(wěn)定性試驗(yàn)及質(zhì)量提升項(xiàng)目。
5. 配合研發(fā)、生產(chǎn)、品控完成新產(chǎn)品落地、成本控制、效率提升。
6. 遵守食品相關(guān)法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保項(xiàng)目符合食品安全與營養(yǎng)強(qiáng)化要求。
任職要求：
1. 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程、油脂工程、發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè)。
2. 熟悉DHA、ARA、藻油、魚油或脂質(zhì)營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)工藝。
3. 了解微膠囊包埋、噴霧干燥、分子蒸餾、發(fā)酵等工藝優(yōu)先。
4. 能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)處理、報(bào)告撰寫。
5. 工作嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作與問題解決能力。
在求職過程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔(dān)保、強(qiáng)迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營銷、虛假宣傳或其他違法違規(guī)行為。請(qǐng)及時(shí)保留證據(jù)，立即向平臺(tái)舉報(bào)投訴，必要時(shí)可以報(bào)警、起訴，維護(hù)自己的合法權(quán)益。
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