在工藝工程師的領(lǐng)導(dǎo)下,負責灌裝區(qū)域的質(zhì)量控制工作,努力確保生產(chǎn)區(qū)域受控,及生產(chǎn)出的產(chǎn)品合乎要求。
負責公司生產(chǎn)區(qū)域質(zhì)量控制工作,負責確定生產(chǎn)區(qū)域質(zhì)量食品安全控制點的適宜性和有效性。
負責生產(chǎn)區(qū)域生產(chǎn)現(xiàn)場的監(jiān)控,確認潔凈間的符合性。
根據(jù)產(chǎn)品特性和現(xiàn)場實際情況制定成品采樣計劃,并執(zhí)行。
負責組織和推動工廠潔凈間GMP檢查,并確認發(fā)現(xiàn)問題有效糾正。
進行后包裝區(qū)域監(jiān)控,和保溫室留樣檢測。
學(xué) 歷 專科及以上學(xué)歷
專 業(yè) 必須是食品專業(yè)或與所從事食品工作范圍密切相關(guān)的專業(yè)畢業(yè)
經(jīng) 驗 1年以上食品企業(yè)質(zhì)量控制工作經(jīng)驗
熟悉《食品安全法》及其乳品相關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)食品安全標準。
技能技巧 豐富的乳制品企業(yè)質(zhì)量保證經(jīng)驗,能夠指導(dǎo)處理遇到的質(zhì)量問題具有較強的組織和溝通能力;
良好的英語溝通和書寫能力
培訓(xùn)經(jīng)歷 ISO22000管理體系培訓(xùn)
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