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崗位職責：
對店面全面管理，保證店面正常運轉，確保為到店就餐顧客提供優(yōu)質服務
工作內容：
1、負責店面人員的考勤管理，處理員工的工作獎勵、處罰；
2、組織和檢查餐前準備情況，檢查員工儀容儀表、餐廳布置整齊劃一、店面衛(wèi)生標準、餐食配置情況；
3、處理顧客投訴，與顧客溝通，跟公司及時反饋顧客的意見與合理的建議；
4、負責店面員工的工作安排及調動，新員工的店面實際培訓；
5、檢查督促服務員服務，對顧客及員工提出的問題及時、熱心的給與解答；
6、負責餐具及餐品的盤點、訂貨、店面每日運營情況的統(tǒng)計報表；
7、做好新老顧客的維護。