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崗位職責(zé)：
對(duì)店面全面管理，保證店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保為到店就餐顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤管理，處理員工的工作獎(jiǎng)勵(lì)、處罰；
2、組織和檢查餐前準(zhǔn)備情況，檢查員工儀容儀表、餐廳布置整齊劃一、店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、餐食配置情況；
3、處理顧客投訴，與顧客溝通，跟公司及時(shí)反饋顧客的意見與合理的建議；
4、負(fù)責(zé)店面員工的工作安排及調(diào)動(dòng)，新員工的店面實(shí)際培訓(xùn)；
5、檢查督促服務(wù)員服務(wù)，對(duì)顧客及員工提出的問題及時(shí)、熱心的給與解答；
6、負(fù)責(zé)餐具及餐品的盤點(diǎn)、訂貨、店面每日運(yùn)營情況的統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
7、做好新老顧客的維護(hù)。