崗位職責(zé)
中餐廚師
1. 負(fù)責(zé)員工日常三餐、加班餐及小餐廳接待餐制作，按時保質(zhì)供餐
2. 做好食材清洗切配，把控食材質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食材使用
3. 負(fù)責(zé)后廚及廚具清潔消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)
4. 協(xié)助食材盤點申領(lǐng)，控制食材浪費(fèi)，嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時留樣制度
5. 配合完成食堂臨時性工作。
崗位要求
1. 年齡25~40歲，持有效健康證，無不良從業(yè)記錄，講究個人衛(wèi)生
2. 高中/中專以上學(xué)歷，有食堂/餐飲后廚工作經(jīng)驗，熟悉大鍋菜烹飪優(yōu)先
3. 責(zé)任心強(qiáng)，踏實肯干，服從管理，能適應(yīng)食堂工作節(jié)奏
4. 精通家常菜制作，會食材成本控制，熟知食品安全規(guī)范，懂菜品創(chuàng)新。
工作地址
山東省泰安市·一天門大街東首 山東泰開箱變有限公司
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馮先生
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