1、協(xié)助新產(chǎn)品研發(fā)與實(shí)驗(yàn)操作，包括原料準(zhǔn)備、樣品制備、小試中試及穩(wěn)定性測(cè)試。
2、參與現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化、配方調(diào)整及工藝改進(jìn)，支持研發(fā)成果向量產(chǎn)轉(zhuǎn)化。
3、記錄并分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，整理歸檔研發(fā)文檔（配方表、工藝文件、樣品臺(tái)賬等）。
4、開(kāi)展市場(chǎng)與競(jìng)品調(diào)研，收集行業(yè)技術(shù)動(dòng)態(tài)及消費(fèi)者需求，為研發(fā)立項(xiàng)提供依據(jù)。
5、跨部門協(xié)作，對(duì)接生產(chǎn)、品控、銷售等部門，解決試產(chǎn)及量產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題；協(xié)助制定原輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
1、食品類相關(guān)專業(yè)，如食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)、食品檢測(cè)技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。
2、具備基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作能力，熟悉實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備；有微生物檢驗(yàn)、理化分析或感官評(píng)價(jià)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、熟練使用Office辦公軟件（WordExcelPPT），具備數(shù)據(jù)整理與文檔排版能力。
4、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、邏輯分析能力及團(tuán)隊(duì)合作精神。
5、能適應(yīng)研發(fā)工作節(jié)奏，承受一定工作壓力。
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