崗位職責(zé)
1、使用洗碗機(jī)或手工方式對餐具、廚具進(jìn)行分類清洗與高溫消毒。
2、檢查清洗后器具潔凈度與完好率，剔除破損、變形器具。
3、按區(qū)域規(guī)范存放已消毒餐具，保持洗消間干燥整潔與動線通暢。
4、定期清潔保養(yǎng)洗碗設(shè)備、水池及排水系統(tǒng)，防止堵塞與異味。
5、如實填寫消毒記錄表，配合食品安全檢查。
崗位要求
1、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病。
2、能適應(yīng)潮濕、高溫環(huán)境，具備一定體力與耐力。
3、責(zé)任心強(qiáng)，能嚴(yán)格執(zhí)行洗消流程與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、服從排班安排，可接受早晚輪班或集中供餐高峰時段作業(yè)。
工作地址
山東省濟(jì)南市·山東省濟(jì)南市高新區(qū)孫村街道科嘉路2126號綜合車間4
HR信息
潘老師
3日內(nèi)活躍
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安全警示
立即投訴
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