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山東省淄博市周村區(qū)?
| ?經(jīng)驗(yàn)不限?| ?初中?
| ?18歲-40歲? | ?招3~5人? | ?全職
加班補(bǔ)助法定節(jié)假日 五險(xiǎn)一金獎(jiǎng)金提成全勤獎(jiǎng)節(jié)日福利提供住宿餐補(bǔ)/工作餐
...
崗位職責(zé)
1、按菜品SOP標(biāo)準(zhǔn)熟練完成煎、炒、烹、炸等菜品炒制，把控火候、口味、顏值與出餐效率；
2、負(fù)責(zé)灶臺(tái)區(qū)日常操作與衛(wèi)生清理，保障食材新鮮、生熟分開(kāi)、操作規(guī)范；
3、參與餐前備料、調(diào)料準(zhǔn)備及餐后收尾工作，包括廚具清潔、剩余食材儲(chǔ)存；
4、配合打荷、砧板、傳菜等崗位協(xié)作，及時(shí)響應(yīng)加急單、催單及臨時(shí)調(diào)整需求；
5、節(jié)約水電氣及易耗品使用，協(xié)助控制食材損耗與運(yùn)營(yíng)成本。
崗位要求
1、身體健康，無(wú)傳染性疾病，須持有有效健康證；
2、年齡18-40歲，責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力好，能適應(yīng)高強(qiáng)度、快節(jié)奏的后廚工作；
3、有炒鍋基礎(chǔ)或相關(guān)餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗；
4、具備良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚師長(zhǎng)及主管工作安排。
工作地址
山東省淄博市周村區(qū)·新建中路24號(hào)
HR信息
呂洪英
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