1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和老產(chǎn)品改良；
2、負(fù)責(zé)雞肉等系列產(chǎn)品的研發(fā)與制作、工藝確立和把控，有較強(qiáng)的原料應(yīng)用能力，熟悉食品原料和加工機(jī)器能獨(dú)立開(kāi)發(fā)制作，負(fù)責(zé)技術(shù)流程體系的建立與完善；
3、熟悉丸子、調(diào)理、醬鹵、碳烤等任意一種制作工藝，完成新品從研發(fā)到現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)的轉(zhuǎn)化和指導(dǎo)。
1、專(zhuān)業(yè)要求：中獸醫(yī)學(xué)、動(dòng)植物檢疫、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；具備食品科學(xué)交叉知識(shí)或?qū)嵺`經(jīng)歷者優(yōu)先。
2、責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
3、能適應(yīng)研發(fā)與生產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的工作節(jié)奏，接受階段性加班或跨部門(mén)對(duì)接任務(wù)。
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