1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、物料管控、服務(wù)流程優(yōu)化等，確保門(mén)店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、主導(dǎo)門(mén)店成本控制體系建設(shè)，通過(guò)數(shù)據(jù)分析優(yōu)化食材損耗、人力成本等關(guān)鍵指標(biāo)，提升單店盈利能力。
3、制定并執(zhí)行員工培訓(xùn)計(jì)劃，搭建團(tuán)隊(duì)激勵(lì)機(jī)制，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)。
4、對(duì)接總部運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合門(mén)店實(shí)際情況落地執(zhí)行，并及時(shí)反饋一線問(wèn)題與改進(jìn)建議。
5、處理顧客投訴與突發(fā)情況，維護(hù)品牌形象與顧客滿意度。
1、年齡25歲及以下，大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、擁有餐飲連鎖門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉前廳、后廚全流程運(yùn)營(yíng)邏輯。
3、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)問(wèn)題并制定解決方案。
4、擁有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激發(fā)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。
5、具備較強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)連鎖行業(yè)快節(jié)奏的工作模式。
6、能認(rèn)同企業(yè)文化，學(xué)生會(huì)干部、黨員優(yōu)先。
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