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山東省濟南市萊蕪區(qū)?
| ?1-2年?| ?大專?
| ?20歲-35歲? | ?招1人? | ?全職
五險節(jié)日福利帶薪年假公費培訓(xùn)提供住宿餐補/工作餐
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崗位職責(zé)
1、在餐飲經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實部門規(guī)章制度執(zhí)行情況和各項工作完成情況。
2、開餐時，巡視餐廳運轉(zhuǎn)情況，協(xié)助督導(dǎo)檢查各餐廳服務(wù)質(zhì)量，征集客人意見和建議，完善客史檔案。
3、組織服務(wù)人員對后臺區(qū)域和對客區(qū)域做好清潔、衛(wèi)生和維護檢查，確保為客人提供清潔舒適的用餐環(huán)境。
4、協(xié)助部門經(jīng)理落實餐飲總監(jiān)布置的相關(guān)工作，解決工作中出現(xiàn)的問題。
5、及時檢查餐廳設(shè)備情況，建全物資管理制度，做好維護保養(yǎng)工作。
6、協(xié)助餐飲經(jīng)理做好餐廳人員的調(diào)配，班次安排和員工的考勤、考核工作等。
7、全力解決客人的投訴，并負責(zé)將所有投訴進行記錄和跟進解決。
8、保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務(wù)知識，及時掌握最新的酒店知識以便向客人解釋和介紹。
崗位要求
1、具有大專以上的學(xué)歷，至少2年酒店相關(guān)運作經(jīng)驗；
2、有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感；
3、具有較強的組織管理能力，合理地安排工作，具有較強的口頭表達能力和撰寫業(yè)務(wù)報告的能力；
4、餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗。
工作地址
山東省濟南市萊蕪區(qū)·雪野街道辦事處環(huán)湖北路900號
HR信息
經(jīng)理
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