1、負(fù)責(zé)微生物發(fā)酵工藝的優(yōu)化與放大驗(yàn)證，制定發(fā)酵流程和設(shè)定控制參數(shù)，包括種子制備、玻璃發(fā)酵及不銹鋼發(fā)酵罐操作。
2、承擔(dān)發(fā)酵研發(fā)與生產(chǎn)具體上罐操作、過(guò)程監(jiān)控及異常分析，記錄發(fā)酵過(guò)程現(xiàn)象與數(shù)據(jù)。
3、開(kāi)展發(fā)酵實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析并出具試驗(yàn)總結(jié)報(bào)告；負(fù)責(zé)發(fā)酵液樣品檢測(cè)（pH、菌濃、殘?zhí)?、氨基氮、溶磷、代謝產(chǎn)物等），熟練操作液相、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)等設(shè)備。
4、負(fù)責(zé)培養(yǎng)基配制、消毒滅菌、菌種復(fù)壯與保藏、發(fā)酵液固液分離、提取純化等全流程操作。
5、協(xié)助SOP編制與更新、實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備日常管理維護(hù)、中試現(xiàn)場(chǎng)5S執(zhí)行及清潔衛(wèi)生。
1、生物工程、生物技術(shù)、發(fā)酵工程、制藥工程、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷；本科優(yōu)先，應(yīng)屆畢業(yè)生可接受。
2、熟悉微生物發(fā)酵原理及基本操作，具備發(fā)酵罐實(shí)操或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、具備基礎(chǔ)理化檢測(cè)能力，能熟練使用常規(guī)分析儀器。
4、責(zé)任心強(qiáng)、吃苦耐勞、服從管理，具備良好溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
5、身體健康，無(wú)傳染性疾病，能適應(yīng)生產(chǎn)環(huán)境及倒班安排。
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