1. 負(fù)責(zé)員工餐的面點(diǎn)制作，包括包子、饅頭、花卷、大餅、面條、面包、月餅等，保證出品數(shù)量充足、口感達(dá)標(biāo)；
2. 根據(jù)季節(jié)和員工需求，創(chuàng)新面點(diǎn)品類，豐富早餐、餐間點(diǎn)心的選擇；
3. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)間的衛(wèi)生清潔與工具消毒，遵守食品安全操作規(guī)范；
4. 協(xié)助完成面點(diǎn)原材料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存與領(lǐng)用，合理控制原材料消耗；
5. 配合廚師完成部分餐食的輔助制作工作，保障整體出餐效率；
1. 3年以上食堂或餐飲行業(yè)面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成各類中式面點(diǎn)的制作；
2. 熟悉面點(diǎn)制作工藝與食材特性，掌握基礎(chǔ)的面點(diǎn)創(chuàng)新技巧；
3. 持有有效健康證，了解食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
4. 工作細(xì)致耐心，能適應(yīng)早班工作節(jié)奏；
5. 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從食堂統(tǒng)一管理；
6. 有西式糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
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