問 我想去一家企業(yè)應(yīng)聘餐飲采購(gòu)經(jīng)理的崗位，想先了解一下它的職責(zé)是什么？

答 1、全面負(fù)責(zé)公司采購(gòu)相關(guān)工作，包括：詢價(jià)、比價(jià)、簽定采購(gòu)合同、驗(yàn)收、評(píng)估及反饋匯總工作； 2、調(diào)查、分析和評(píng)估目標(biāo)市場(chǎng)，確定需要量和采購(gòu)時(shí)機(jī)； 3、完善公司采購(gòu)制度，制定并優(yōu)化采購(gòu)流程，控制采購(gòu)質(zhì)量與成本； 4、定期進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)估、認(rèn)證、管理及考核。