問 我從電視上看到，還有營養(yǎng)師的這個職業(yè)，我想問一下，營養(yǎng)師的職業(yè)發(fā)展如何呢？

答 職業(yè)前景是很好的。因為公共營養(yǎng)師是國家勞動部最新頒布的第4批新興職業(yè)之一，是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，主要從事食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。經(jīng)濟學(xué)家預(yù)言：營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將成為繼IT產(chǎn)業(yè)后最熱門的行業(yè)。 據(jù)權(quán)威預(yù)測，2006—2021年將出現(xiàn)公共營養(yǎng)師全球需求高峰，三年內(nèi)，我國將會有1000名以上專家型校長和專業(yè)職業(yè)化師資參與公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)