問 最近看到有招聘食品處理的，想咨詢一下，食品處理的崗位職責是什么？

答 1、傳達餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等； 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等； 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用； 4、服從領(lǐng)導(dǎo)安排 5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時工作。