問 我是學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的，最近想去應(yīng)聘食品研發(fā)師的崗位，請問下食品研發(fā)師的崗位職責(zé)是什么？

答 1、負責(zé)公司烘焙類新產(chǎn)品調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品口味等配方的調(diào)整；產(chǎn)品技術(shù)資料整理。 2、生產(chǎn)技術(shù)支持，品質(zhì)改善、工藝改進等工作。