問 最近要去應(yīng)聘一家公司成本核算員這個工作，想要了解一下這個工作的崗位職責(zé)是什么？

答 1、執(zhí)行主管的工作指令并報告工作。 2、按時、保質(zhì)完成各部門的成本費用核算。 3、每日及時按廚房測算菜點毛利率，按餐廳測算酒水毛利率。 4、配合協(xié)助本部門經(jīng)理與各部門核算員做好各項成本費用管理工作。