問 最近要去應(yīng)聘一家中餐廳的服務(wù)員，想要了解一下這個(gè)工作的崗位職責(zé)是什么？

答 1、服從部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)備工作。 2、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量。 3、按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。 4、分工不分家，團(tuán)結(jié)協(xié)作，又快又好的完成接待任務(wù)。 5、妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況；及時(shí)更換餐具、煙灰缸，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙；及時(shí)清理桌面，更換干凈的桌墊。 6、上班時(shí)要精神集中，不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑談。 7、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時(shí)為顧客提供服務(wù)。 8、上班時(shí)要控制情緒，保持良好的心態(tài)。 9、遇到客人投訴，應(yīng)立即匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)解決，隨時(shí)滿足客人的服務(wù)要求。