問(wèn) 我是一名正在找工作的求職者，想了解一下，食品研發(fā)的崗位職責(zé)是什么？

答 1.收集研究市場(chǎng)信息，客戶(hù)信息，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作； 2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣； 3.對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn)； 4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品； 5.研究提高食品質(zhì)量的方法。