問 想要問一下大家，九年義務(wù)教育食堂管理負責(zé)人的崗位職責(zé)是什么？

答 1.負責(zé)食堂全面工作，帶頭執(zhí)行學(xué)校和總務(wù)處的有關(guān)規(guī)章制度。 2.樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，精打細算，努力降低飯菜成本，不斷提高飯菜質(zhì)量和管理水平。 3.提前一周出好菜單報總務(wù)處批準(zhǔn)。 4.管理和維護好各種廚具、用具，修舊利廢，厲行節(jié)約，減少開支。 5.以按勞分配為原則發(fā)放獎金，不搞平均主義，做到多勞多得；對于消極怠工者則根據(jù)情節(jié)少發(fā)或不發(fā)獎金。 6.負責(zé)IC卡售菜管理，確保安全、正常、準(zhǔn)確運行。 7.嚴(yán)格執(zhí)行食堂衛(wèi)生制度，把好食堂衛(wèi)生安全關(guān)。在校醫(yī)指導(dǎo)下,組織全組人員搞好食堂衛(wèi)生，抓好食堂飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。