問 最近看到有招聘食品安全經(jīng)理的，想咨詢一下，食品安全經(jīng)理的崗位職責(zé)是什么？

答 專業(yè)掌握食品安全所涉及原材料到出庫到消費(fèi)者全流程要做作業(yè)措施及配用ISO系統(tǒng)和SC生產(chǎn)許可及CIQ商品出口的要求。熟悉掌握國家《食品安全法》，熟悉各級藥監(jiān)局的監(jiān)督要求。