問 看到一酒吧招聘店長的崗位，想去應聘。想知道酒吧店長的崗位職責是什么??？

答 1、作好酒吧內(nèi)部的管理工作。包括填寫各類報表，組織召開每日班前會，定期檢查設備用具狀況以保證正常服務之用，進行日常衛(wèi)生、服務質(zhì)量和員工儀表儀容檢查。 2、作好酒吧的經(jīng)營管理工作。包括貫徹落實餐飲部下達至餐廳的各項工作計劃和指標。保持良好的客戶關系，及時了解客人對菜肴品種和服務方式的需求新趨勢。并采取有效措施滿足客人的需求。 3、保證餐廳設施的完好整潔，創(chuàng)造和保證餐廳環(huán)境及設施應有的風格和正常使用。 4、開展有效的培訓工作，激勵員工的熱情，評估員工的工作成效。