問 我表弟想去應(yīng)聘調(diào)酒師助理的崗位，想知道調(diào)酒師助理的崗位職責(zé)是什么?。?

答 1、配合調(diào)酒師制作供應(yīng)各類酒水及雞尾酒； 2、按期盤點(diǎn)酒水，準(zhǔn)備水果、糖類等原料； 3、保持吧臺(tái)各種設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，搞好衛(wèi)生； 4、清洗酒杯及各類用具。