問 最近剛剛升為營養(yǎng)室主任，想了解一下這個工作的崗位職責(zé)是什么？

答 1、在科長領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)營養(yǎng)室工作。制定年度工作計劃并組織實施，經(jīng)常督促檢査，按期總結(jié)匯報。 2、建立各種營養(yǎng)制度、廚房管理制度、衛(wèi)生制度等，經(jīng)常檢査各類膳食的營養(yǎng)價值、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量，并不斷研究改善。 3、組織合理的醫(yī)療營養(yǎng)，檢查醫(yī)療營養(yǎng)的執(zhí)行情況及效果，與各科醫(yī)師保持密切聯(lián)系、必要時參加臨床會診，以改進(jìn)營養(yǎng)治療工作。 4、積極開展科研和教學(xué)工作，組織營養(yǎng)技術(shù)人員的培訓(xùn)提高等。