問 家附近的一家超市在招聘生鮮經(jīng)理，我之前也做過肉食品的銷售員，想去應聘，請教一下：生鮮經(jīng)理的崗位職責是什么？

答 生鮮經(jīng)理的崗位職責： 3一、保證生鮮食品品質良好、包裝完好； 二、整個生鮮區(qū)域的衛(wèi)生清潔的達標； 三、冷庫、冷柜的溫度控制檢查； 四、組織盤點，核算各分組的經(jīng)營狀況； 五、控制損耗，保持合理的進貨量、庫存量； 六、實現(xiàn)部門的營業(yè)指標，利潤指標； 七、組織實施店內促銷、降價活動。